شیمی یعنی زندگی
دانستنیهای علم شیمیشیمی یعنی زندگی
دانستنیهای علم شیمیهتروسیکل ها
هتروسیکل ها:
هتروسیکل ها ترکیبات حلقوی هستند که در آن ها، یک یا چند کربن حلقه با اتمی غیر از کربن (هترو اتم) مانند نیتروژن، اکسیژن، گوگرد یا اتمهای فلزی و … جایگزین شده است. متداولترین ترکیبات هتروسیکل دارای اتم نیتروژن یا اکسیژن یا هر دوی آنها در ترکیب حلقه هستند. بسیاری از ترکیبات طبیعی هتروسیکل هستند مانند انواع آلکالوئیدهای موجود در گیاهان و همچنین بسیاری از ترکیبات دارویی مهم مانند آنتی بیوتیکها هم جزء هتروسیکلها هستند.
چگونگی رشد بلورهای سولفات مس
بلورهای سولفات مس، آسانترین و زیباترین بلورهایی هستند که شما می توانید رشد دهید. بلورهای آبی درخشنده به سرعت می توانند رشد کنند و نسبتاً بزرگ شوند. در اینجا توضیح داده می شود که شما چگونه می توانید این کار را خودتان انجام دهید.
مواد لازم برای سولفات مس:
- سولفات مس
- آب
- ظرف شیشه ای بزرگ
محلول اشباعی از سولفات مس بسازید:
سولفات مس را در آب خیلی داغ حل کنید تا جایی که دیگر حل نشود. شما فقط باید محلول را درون ظرف بریزید و به مدت چند روز صبر کنید تا کریستالها شروع به رشد کنند. ولی اگر شما یک دانه کریستال را رشد دهید، می توانید کریستالهای باشکل بهتر و بزرگتری به دست آورید.
رشد دادن یک دانه کریستال:
مقدار کمی از محلول سولفات مس اشباع را به درون یک زیر استکانی یا ظرف کم عمق بریزید. اجازه بدهید که در یک موقعیت بدون مزاجمت به مدت چند ساعت تا چند شبانه روز قرار بگیرد. بهترین کریستال (بلور) را به عنوان دانه بلوری که می خواهید رشد دهید انتخاب کنید. کریستال را از ظرف بخراشید و جدا کنید و به انتهای یک نخ ماهیگیری ببندید.
رشد دادن یک کریستال بزرگ:
- دانه ی کریستال را درون یک ظرف شیشه ای بزرگ و تمیز که از قبل با محلول اشباع سولفات مس پر شده است، آویزان کنید. اجازه ندهید هیچ گونه دانه ی سولفات مس حل نشده ای درون ظرف باقی مانده باشد. و همچنین اجازه ندهید که دانه ی کریستال به کناره ها و پایین ظرف برخورد کند.
- ظرف را در موقعیتی بی حرکت قرار دهید. شما می توانید یک حوله ی کاغذی بر روی ظرف قرار دهید ولی اجازه دهید که گردش هوا انجام شود تا مایع بتواند تبخیر شود.
- رشد کریستال را هر روز کنترل کنید. اگر کریستالها در کناره ها و پایین ظرف رشد کردند، دانه ی کریستال را بردارید و آن را به درون یک ظرف تمیز منتقل و آویزان کنید. شما کریستال اضافی نمی خواهید چرا که مانع از رشد کریستال شما می شود و رشد آن را آهسته می کند.
- هر گاه از رشد کریستال خود راضی شدید، آن را از محلول بردارید و اجازه دهید که خشک شود.
ایمنی و نکات:
- حتی یک افزایش کوچک در دما می تواند باعث حل نشدن سولفات مس (CuS04 . 5H20) شود.
- سولفات مس برای بلعیدن مضر است و سبب خارش پوست و غشای مخاطی می شود. در صورت تماس آن را با آب بشوئید؛ و در صورت بلعیدن آب بدهید و به پزشک مراجعه کنید.
- کریستالهای ه آبه سولفات مس، محتوی آب هستند، در نتیجه برای محافظت از کریستال آن را درون ظرفی در بسته نگه دارید. در غیر اینصورت آب درون آن تبخیر شده و کریستال تیره و پودری می شود. پودر طوسی رنگ یا سبز، حالت بدون آب سولفات مس می باشد.
- سولفات مس در آبکاری با مس، آزمایش های کم خونی آنمی، در جلبک کش ها و قارچ کش ها، در صنعت نساجی و به عنوان خشک کننده استفاده می شود.
منبع: chemistry.about.com
ترجمه توسط: فاطمه نوری
ایجاد آب درخشان
درخشش در تاریکی:
دو راه برای ایجاد درخشش در تاریکی وجود دارد. شما میتوانید یک نقاشی که در تاریکی میدرخشد، ایجاد کنید که فلورسنت و درخشان هست و در هر جایی از چند دقیقه تا چند ساعت می درخشد. پودرها یا رنگ های درخشان خیلی محلول نیستند، بنابراین برای بعضی پروژه ها مفید هستند نه همه ی پروژه ها.
رنگ فلورسنت، انتخاب دیگری برای ایجاد درخشش تحت تابش نور ماورا بنفش است. شما می توانید رنگ فلورسنت غیر سمی موجود در ماژیک های های لایت را استخراج کنید و آب درخشان بسازید.
- با استفاده از یک چاقو با دقت ماژیک های لایت را از وسط به دو نصف کنید. (استفاده از تخته و چاقوی گوشت بری کار را آسانتر می کند)
- نمد جوهری خیس خورده ی درون خودکار را بیرون بکشید.
- نمد را درون مقدار کمی از آب بخیسانید.
شما رنگی دارید که می توانید با اضافه کردن مقدار بیشتری آب به درون آن بریزید و فواره های درخشنده، انواعی از بلورها و حباب های درخشنده برای پروژه های مربوط به آب تهیه کنید.
منبع: chemistry.about.com
ترجمه توسط: فاطمه نوری
ایجاد آب درخشان
درخشش در تاریکی:
دو راه برای ایجاد درخشش در تاریکی وجود دارد. شما میتوانید یک نقاشی که در تاریکی میدرخشد، ایجاد کنید که فلورسنت و درخشان هست و در هر جایی از چند دقیقه تا چند ساعت می درخشد. پودرها یا رنگ های درخشان خیلی محلول نیستند، بنابراین برای بعضی پروژه ها مفید هستند نه همه ی پروژه ها.
رنگ فلورسنت، انتخاب دیگری برای ایجاد درخشش تحت تابش نور سیاه است. شما می توانید رنگ فلورسنت غیر سمی موجود در ماژیک های های لایت را استخراج کنید و آب درخشان بسازید.
- با استفاده از یک چاقو با دقت ماژیک های لایت را از وسط به دو نصف کنید. (استفاده از تخته و چاقوی گوشت بری کار را آسانتر می کند)
- نمد جوهری خیس خورده ی درون خودکار را بیرون بکشید.
- نمد را درون مقدار کمی از آب بخیسانید.
شما رنگی دارید که می توانید با اضافه کردن مقدار بیشتری آب به درون آن بریزید و فواره های درخشنده، انواعی از بلورها و حباب های درخشنده برای پروژه های مربوط به آب تهیه کنید.
گازها
خواص گازها:
همه ی مواد خالص خواص مشابهی در حالت گازی از خود نشان می دهند. در دمای 1 درجه ی سانتیگراد و فشار 1 اتمسفر، یک مولوکول از هر گاز فضای 22.4 لیتر حجم اشغال می کند. از طرف دیگر، حجم های مولی جامدات و مایعات از حالتی به حالت دیگر تغییر می کند. در حالت گازی در فشار 1 اتمسفر مولوکول ها تقریباً به فاصله ی 10 ضخامت قطری از یکدیگر قرار می گیرند. بر خلاف مایعات و جامدات، گازها حجم ظرف را به طور یکنواخت و کامل اشغال می کنند. از آنجایی که مولکول ها در حالت گازی جدا از یکدیگر قرار دارند، متراکم کردن یک گاز راحت تر از متراکم کردن یک مایع است. با دو برابر شدن فشار وارد بر یک گاز، حجم گاز نسبت به حجم قبلی آن به نصف کاهش پیدا می کند. دو برابر کردن جرم گاز در یک ظرف دربسته، فشار آن را دو برابر می کند. افزایش دمای یک گاز در یک در یک ظرف محبوس، فشار آن را افزایش می دهد.
منبع: chemistry.about.com
ترجمه توسط: فاطمه نوری